济宁有正规的蛋糕培训学校吗?济宁有正规的蛋糕培训学校。济宁任城区新希望职业培训学校(济宁蛋糕培训学校)就开设了多种蛋糕培训专业供同学们选择学习,为了满足教学所需,学校还倾力打造了蛋糕培训专业的实训基地,让学员们能够直观的去感受学习。小编对济宁任城区新希望职业培训学校整理了一些资料,感兴趣的小伙伴可以过来看一看。
济宁任城区新希望职业培训学校简介
济宁市任城区新希望职业培训学校坐落于素有“孔孟之乡 礼仪之邦”之称的山东济宁市,是一家政府扶持,集烘焙、面点、特色小吃专业培训,餐饮行业创业咨询与服务,菜品研发定位于一体的综合性餐饮培训学校。
济宁任城区新希望职业培训学校蛋糕培训专业介绍
蛋糕整体造型
课程时间:5天
学习水果系列、花卉系列、芭比系列、淋面系列、手绘系列、祝寿系列、小汽车系列、插件系列、艾素糖系列、巧克力系列
裱花基础课程
课程时间:10天
学习课程
抹胚:直胚、方胚、圆胚、心形胚
常用花边:贝壳边、麦穗边、羊毛卷、逗号边、曲奇花边、小草花边、加色藤蔓边、宽条栅栏边、裙摆花边、饺子花边、珍珠边U型花边、加色毛毛虫边、加色绳边、交错吊弧边、喷丝。
常用花卉:玫瑰花、五瓣花、小雏菊、康乃馨、菊花、牡丹花
水果装饰搭配、花卉的摆放、食用色素的调配、蛋糕的艺术造型
慕斯蛋糕课程
课程时间:8天
学习内容
1、慕斯的制作、圆形、方形、橡胶模具
2、成品慕斯:蓝莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龙果慕斯、提拉米苏慕斯蛋糕。
3、芝士慕斯:原味乳酪慕斯、日式轻乳酪、榴莲芝士。
4、淋面的制作:芒果淋面、草莓淋面、蓝莓淋面、火龙果淋面
5、慕斯的切法装饰
翻糖蛋糕课程
课程时间:16天
翻糖蛋糕基础(10天)
翻糖皮配方和甘佩斯的制作和讲解
简易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
简易牡丹和仿真牡丹花的制作
铃兰、五瓣花等各种小配花制作。
基础包胚制作手法
人偶:经典芭比娃娃制作(身体、头发、衣服、人偶化妆)。
济宁任城区新希望职业培训学校除了以上小编介绍的这几个蛋糕培训专业外,还设有翻糖蛋糕成平专业、高级韩式裱花蛋糕培训课程、蛋糕坯课程等,为学员们提供了一个良好的学习平台,帮助大家走向人生巅峰。如果济宁任城区新希望职业培训学校的蛋糕培训课程大家有意向报名学习的话,可以拨打电话咨询哦。
上一篇:在济宁学做蛋糕去哪个学校?